イネが語る日本と中国
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日本と中国の間の文化的な絆の中で、イネとその文化ほど強く、また長い歴史をもつものはない。本書は、イネを通して、日本と中国の関係をもう一度見なおす書。中国の稲作風景や、米の日中比較などを紹介する。
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