菓子まし娘のお菓子講座

菓子まし娘のお菓子講座

取り寄せ不可

出版社
幻冬舎
著者名
辻製菓専門学校
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2002年12月
判型
A5
ISBN
9784344002647

辻製菓専門学校の3人娘が、日頃の経験をもとに失敗しやすいポイントや一般の人が知らないプロのコツなど、絶対成功するお菓子の作り方を伝授。誰でも気軽に作れるように、定番のお菓子メニューを詳しく紹介する。

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