海藻食品の品質保持と加工・流通

水産学シリーズ

海藻食品の品質保持と加工・流通

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出版社
恒星社厚生閣
著者名
小川廣男 , 能登谷正浩
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2002年11月
判型
A5
ISBN
9784769909729
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